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Strudel di mele

Un classico dolce altoatesino con un ripieno irresistibile a base di mele, uvetta, scorza di limone, pinoli e cannella. Un vortice di gusto che vi conquisterà!

di Giovanna Ruo Berchera

Strudel salato con carciofi e fave

Lo strudel salato con carciofi e fave può essere gustato sia come antipasto sia come secondo piatto: molto delicato, contiene i sapori e gli aromi degli ortaggi di stagione

di Giovanna Ruo Berchera

A Mezzocorona a La Cacciatora

Una nostra trattoria del cuore dove gustare i piatti trentini accanto a una sezione di piatti di pesce

di Paolo Massobrio

Pasta per strudel

I nostri consigli per realizzare la vera pasta dello strudel, il tipico dolce della tradizione altoatesina e sudtirolese

di Giovanna Ruo Berchera

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