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Pubblichiamo l'articolo scritto per il sito giapponese r-tsushin dedicato alla tecnica produttiva innovativa creata dal pastificio di Senigallia
Visita e assaggio in uno storico pastificio di Montemagno
Grano pregiato, acqua di sorgente e trafila al bronzo per la pasta artigianale firmata dal maestro Pastaio Pietro Claudio Labanca
Con l'arte artigianale del pastificio Santa Rita
Con la famiglia Vescera, dal pane alla pasta con solo acqua e farina di semola di grani antichi siciliani bio
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