menta :: ilGolosario

Menta: foglioline di benessere tra aroma e proprietà

Una regina indiscussa nel regno delle erbe aromatiche. Il suo aroma fresco e pungente, inconfondibile grazie al mentolo, conquista palati e olfatto

di Il Golosario

Bavarese alla liquirizia con salsa alla mentuccia

Un dolce d'effetto e dal sapore molto particolare, dove il gusto dolceamaro della liquirizia è attenuato dalla nota fresca e balsamica della salsa alla mentuccia

di Giovanna Ruo berchera

Mousse bicolore cioccolato e menta

Se come noi amate l'abbinamento tra menta e cioccolato provate a realizzare questa mousse, un goloso dolce al cucchiaio che fonde in un gusto unico la freschezza della menta e la cremosità del cacao

di Giovanna Ruo Berchera

La menta: caratteristiche, proprietà e utilizzi

La menta, fresca e profumata, è una delle più apprezzate erbe aromatiche conosciute dall’uomo

di Il Golosario

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