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M di San Michele, un grande vino dolce da tutto pasto

Tra i vini della cantina di Capriano del Colle è vera eccellenza il suo Marzemino da lungo appassimento, un rosso a cui sta stretta la definizione di vino da meditazione, perché con antipasti, primi e secondi è abbinamento tutto da scoprire!

Vivallis: l'intuizione di un parroco alle radici del vino trentino

di Fabio Molinari

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