gualtiero marchesi :: ilGolosario

Se i Moretti dicono: W l’Italia

Il LeoneFelice cambia formula e segna la strada della grande cucina italiana

di Paolo Massobrio

Un premio dedicato a Marchesi per le nuove promesse della cucina

L'iniziativa, promossa da Regione Lombardia, si estenderà a tutte le regioni d'Italia e sarà rilanciata anche dal Mibact

di Il Golosario

Sarà per sempre Natale e festa tutto l'anno

In questo editoriale, pubblicato sull'ultimo numero della Circolare, Paolo Massobrio riflette sull'anno che verrà, tra cambiamenti in atto e una vitalità diffusa nel mondo enogastronomico che apre il cuore alla speranza..

di Il Golosario

Gualtiero Marchesi, è morto “Il” cuoco italiano

È scomparso a 87 anni il cuoco che ha rivoluzionato la cucina italiana

Le risaie patrimonio Unesco? Il modello Casalbeltrame

La proposta è tornata d'attualità in occasione della consegna della Rana d'Oro. Tra i premiati Marchesi e Isgrò

di Il Golosario

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