Francesco Donadini, l'ideatore, ha appena lanciato la novità delle Box-Ci: le confezioni per conoscere i migliori prodotti delle Ciberie
È il rapporto perfetto tra produzione, distribuzione e ristorazione: Francesco Donadini lo ha trovato nei negozi “ibridi” che sono nati negli ultimi anni in tutta Italia. E così ha dato vita alla rete delle Ciberie®. Ovvero un sistema di Piccola Distribuzione Evoluta (PDE) che ha lo scopo di far arrivare ai clienti giusti i prodotti di eccellenza dei piccoli artigiani del cibo italiano.
"Il Progetto CIBERIE® si colloca nel vuoto esistente tra piccoli produttori d’eccellenza e distribuzione retail (negozi di prossimità) - spiega Francesco Donadini - per favorire lo sviluppo di una rete organizzata di luoghi del cibo, punti vendita che apprezzano le eccellenze agroalimentari italiane e forniscono ai nuovi consumatori prodotti di qualità, cioè cibo naturale, genuino e territoriale. Luoghi che creano attrazione nei confronti del cibo incrociando più funzioni: informazione, cultura e intrattenimento, consumo e tavola, acquisto e formazione".
Nell'ultimo anno è nata anche una Fidelity Card Ciberie, gratuita, distribuita presso i punti rete Ciberie ai clienti più attenti, curiosi, amanti del cibo buono e sano e dei sapori veri e genuini. Mentre il nuovo servizio, lanciato a fine 2020, è il Box-Ci, la confezione che racchiude ogni mese una selezione dei migliori prodotti delle Ciberie, da ricevere a casa o ritirare in un punto della rete.
LA RETE DELLE CIBERIE
Queste botteghe su IlGolosario cartaceo hanno il simbolo delle Ciberie
VALLE D'AOSTA
• Bottega Antichi Sapori - Aosta
PIEMONTE
• Mezzo Litro - Alessandria
• Lo Scatolino Del Buongustaio - Casale Monferrato
• AgriSalumeria Luiset - Ferrere
• Le Montagne di Giulia / Stand 78 - Torino
LIGURIA
• Parlacomemangi - Bottega Italiana - Rapallo
• Macelleria Salumeria Giacobbe - Sassello
LOMBARDIA
• Da Nello - Bagolino
• Lanzani Bottega e Bistrot - Brescia
• Macelleria Pedralli - Calusco d'Adda
• Il pane di rosa - Casteggio
• Antica Macelleria Turba - Melzo
• Caffineria - Milano
• Centro Botanico - Milano
• Le delizie del palato - Milano
• Portineria 14 - MIlano
• Tre Chicchere - Milano
• Azienda Agricola Cascina Madonnina - Pregnana Milanese
• Golosa Alchimia - Romano di Lombardia
VENETO
• Naturalmente Vivo Pane - Albignasego
• Damini, Macelleria e affini - Arzignano
• Caffè Centrale - Asolo
• Enogastronomia Antonio Baggio - Bassano del Grappa
• Giuseppe Russo - Eccellenzeitaliane - Caorle
• Bottega & Assaggi - Casier
• La Buona Terra - Cervarese Santa Croce
• Casa del Pane e Pasticceria Pinel - Jesolo
• Gastronomia Macelleria Tolin - Lozzo Atestino
• Gatto Antonio - Martellago
• La Misticanza - Monselice
• Gourmetteria - Padova
• Spazio Caff'è l'Arte - Paese
• La Fraterna - Porto Tolle
• Osteria Bottega Arcadia - Porto Tolle
• La Bottega di Preganziol - Preganziol
• Alchemia Fitobottega - Quinto di Treviso
• In.gredienti - Rubano
• Ornella Molon Traverso - Salgareda
• I Caprini - Botega e Cusina - San Giovanni Lupatoto
• Latteria Perenzin - San Pietro di Feletto
• Bottega Gambrinus - San Polo di Piave
• Bar Bianco - Lattebusche - Sandrigo
• La Casara e Non Solo - Soave
• Panificio Vidorin - Trevignano
• La Spiga d’oro - Treviso
• Risto-Shop Trattoria all’Isola - Treviso
• Zucchello Emporium - Treviso
• Enoteca Segreta - Verona
• Il Ceppo - Vicenza
TRENTINO
• Cose Buone - Cavareno
FRIULI VENEZIA GIULIA
• Enoteca Dawit - Camporosso Tarvisio
• Casale Cjanor - Fagagna
• Officina dei Sapori - Pinzano al Tagliamento
• Prosciutteria F.lli Martin - Pordenone
• La Bottega del paese - Resia
EMILIA ROMAGNA
• Clan Destino - Faenza
• Celli Norcineria - Novafeltria
• Leon d'Oro Tortelloneria - Sassuolo
• Dispensa di Amerigo - Savigno
TOSCANA
• Casa Corsini Enoteca - Winebar - Cucina - Castel del Piano
• Fattoria Rossi - Firenze
• Gastronomia Firenze - Firenze
• Versil Green - Massarosa
• Agrietruria - Orbetello
• La Bottega di Locanda Senio - Palazzuolo sul Senio
• Il Cantuccio di Federigo (Arsenale di pasticceria artigiana - Enoteca) - San Miniato
• Consorzio Agrario di Siena - Siena
• La bottega di Stigliano - Sovicille
• La Bottega del Monte Pisano - Vicopisano
MARCHE
• Il Giardino - San Lorenzo in Campo
UMBRIA
• L'Angolo di Vino - Terni
LAZIO
• Bistrot Ercoli - Roma
CAMPANIA
• Sal De Riso Costa d’Amalfi - Minori
• Locanda ‘Ntretella - Napoli
PUGLIA
• CiboRè - Galatina
• Gustavo Degustazioni - Galatone
• Scafud Terra - Gallipoli
• L'Orecchietta - Guagnano
• Fiorenza Salumeria Formaggeria - Parabita
CALABRIA
• Barbieri - Altomonte
• Bar dello sport - Magnatum la Degusteria - Longobardi
• La Cascina 1899 - Roccella Ionica
SICILIA
• Vecchio Palmento - Castelbuono
• Casa Cio - Modica
