Ricette

Lunette in brodo con stelline di verdure

Festeggiamo il primo giorno dell'anno con una ricetta saporita e originale, senza rinunciare alla buonissima pasta ripiena

Ricette

Timballo di riso con ragù di petto di cappone e verdure

Questo raffinato primo piatto che coniuga due eccellenze piemontesi, il riso Carnaroli e il cappone di Morozzo, è la proposta perfetta per un giorno di festa

Ricette

Medaglioni di cereali, verdure e legumi

Un primo piatto originale che può essere preparato in due tempi e che è adatto agli intolleranti al frumento

Ricette

Minestra valdostana con castagne secche, orzo e verdure

La minestra di castagne è un piatto della tradizione montanara povera, soprattutto del Nord-Ovest d'Italia. Da gustare molto calda, è perfetta per le prime sere in cui la temperatura si abbassa

Ricette

Gnocchi di patate e verdure impastati con farina di grano saraceno

Una ricetta alternativa degli gnocchi realizzati utilizzando la farina di grano saraceno

Ricette

Polpette di grano saraceno, cous cous di mais e verdure

Il grano saraceno non è un vero e proprio cereale, ma in cucina è particolarmente versatile e può essere utilizzato come se lo fosse. Oggi lo proponiamo in una ricetta vegetariana, per realizzare un secondo piatto leggero e gustoso

Ricette

Terrina di verdure grigliate

Una ricetta fresca e veloce per celebrare con leggerezza gli ultimi giorni d'estate

Ricette

Torta di patate, formaggio e verdure con salsa al basilico

Un delizioso antipasto preparato con verdure a cubetti, patate e formaggi che può essere gustato anche come piatto unico, magari accompagnato da una fresca insalata di stagione

Ricette

Fusilli con verdure estive

I piatti estivi devono essere freschi, semplici e leggeri e soprattutto impiegare le verdure di stagione, come in questa ricetta dove i fusilli sono proposti con un sugo a base di pomodori, zucchine, peperoni e melanzane. Da provare!

Ricette

Ratatouille di verdure

La ratatouille è un contorno di verdure che nasce in Francia. In genere si prepara in estate quando le verdure sono abbondanti e raggiungono il culmine del loro sapore

Produttori

Giardiniera per tutti i gusti: classica, piccante, senapata e con singole verdure

L'azienda Stella di Isola Sant'Antonio leader nella produzione di confetture extra di frutta e ortaggi, di sottoli, di sali aromatizzati e di risotti pronti

Ricette

Insalata tiepida di quinoa bianca e rossa con verdure e scaglie di pecorino

La quinoa è un seme andino leggero, digeribile, con poche calorie che, essendo privo di glutine, è adatto anche ai celiaci. Provatelo in questa insalata con verdure e formaggio, che è molto facile da realizzare

Nessun articolo trovato