tartare :: ilGolosario

Tartare di filetto della spalla [VIDEORICETTA]

Per la ricetta della sera una tartare ottenuta da un taglio particolare di carne, proposta da Donato Turba

di Il Golosario

A Pasturana La Cucina...con vista!

A pochi chilometri da Alessandria, una “chicca” per gli amanti della carne e delle materie prime di provenienza locale

Ca Mentin: il sapore delle cose semplici, eseguite con accuratezza

A Revigliasco una sosta da consigliare per qualità della cucina, servizio premuroso e attento, lista dei vini ampia e curata e prezzi assai corretti

di Domenico Arecco

Da Favaretto: in macelleria per un pranzo veloce o un apericena

La macelleria di Moreno Favaretto a Mirano si rinventa e propone tante specialità a base di carne da portarsi via o da gustare sul posto

di Paolo Massobrio

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