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A Chieri merita andate alla macelleria di Gianfranco Capello e di sua moglie Franca
Per la ricetta della sera una tartare ottenuta da un taglio particolare di carne, proposta da Donato Turba
A pochi chilometri da Alessandria, una “chicca” per gli amanti della carne e delle materie prime di provenienza locale
A Revigliasco una sosta da consigliare per qualità della cucina, servizio premuroso e attento, lista dei vini ampia e curata e prezzi assai corretti
La macelleria di Moreno Favaretto a Mirano si rinventa e propone tante specialità a base di carne da portarsi via o da gustare sul posto
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