pinoli :: ilGolosario

Il pesto di Doretta

Una salsa dal profumo inebriante per una ricetta che parla il dialetto ligure

di Il Golosario

Spumette ai pinoli

Queste spumette sono dolcetti molto raffinati, simili a meringhette con in più il gusto della frutta secca scelta. Se si vogliono presentare in modo più elegante, i mucchietti d’impasto possono essere disposti, anziché direttamente sulla placca, dentro a pirottini di carta colorata nei quali andranno cotti e quindi serviti.

di Il Golosario

Crostata con crema e pinoli

Questa crostata è un dolce tradizionale con un guscio di frolla e un cuore cremoso, perfetto come dessert della domenica

di Giovanna Ruo Berchera

Torta di patate dolci americane

Questa è una torta rustica del Padovano che originariamente si preparava con patate per gnocchi. In seguito alla presenza di soldati americani di stanza nelle basi statunitensi venete, la torta è stata modificata sostituendo le classiche patate con patate dolci americane.

di Giovanna Ruo Berchera

Frittelle di patate

Provate questa facile ricetta di Carnevale per realizzare le frittelle dolci di patate con uvette e pinoli

di Giovanna Ruo Berchera

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