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L’intuizione di Luca Scarcella trasforma lo smartphone in una vetrina dinamica: ordini programmati, "spighe" fedeltà e un nuovo modo di vivere la bottega torinese
Dal pane "felice" alla Colomba con arancio e clementine: l’esplosione di sapori di un laboratorio che punta su lievito madre e grani antichi
Le 11 premiate: realtà che si distinguono per la ricerca, l'artigianalità e la capacità di interpretare il gusto contemporaneo
A giugno 2025, Daniele Gissi e Gessica Tumbarello hanno dato vita ad un progetto coraggioso, aprendo con entusiasmo e passione il loro forno artigiano.
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