maccheroni :: ilGolosario

Maccheroni alla chitarra con asparagi e scaglie di mandorle tostate

Un primo piatto a base di pasta decisamente primaverile e molto raffinato. Da provare

di Giovanna Ruo Berchera

Maccheroni rigati con ragù di polpettine d’agnello

Ecco una ricetta che piacerà a tutti per utilizzare gli avanzi di carne d'agnello arrosto. Vi indichiamo come preparare delle gustose polpettine per condire i maccheroni

di Giovanna Ruo Berchera

Maccheroni rigati alla ‘nduja

Un primo piatto di carattere, che ha come protagonista la 'nduja, il tipico salume calabrese dalla consistenza morbida e dal sapore piccante

di Il Golosario

Timballo di maccheroni al ragù di tacchino arrosto

Questo piatto è molto di più di un primo a base di pasta: per la sua ricchezza di ingredienti si può consumare come un sontuoso piatto unico

di Il Golosario

Timballo di maccheroni con polpettine

Il timballo di maccheroni è una classica pasta in crosta ricca di ingredienti e per questo può essere considerato un piatto unico. Il piatto, per ricchezza di ingredienti ed eleganza di presentazione, è particolarmente adatto per essere cucinato durante feste e ricorrenze.

di Giovanna Ruo Berchera

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