fonduta :: ilGolosario

Sformatini di carciofi accompagnati da fonduta

Gli sformatini di carciofi con la fonduta sono un ricco e saporito antipasto; se serviti senza fonduta diventano un perfetto contorno di stagione

di Giovanna Ruo Berchera

Fonduta

La fonduta è una preparazione consigliata nei mesi freddi, tipica della Valle d'Aosta, ideale da gustare in compagnia

di Giovanna Ruo Berchera

Al Maniero, cucina valdostana molto curata

Dal lardo con mocetta e miele di castagno alla zuppa alla Valpellinentse, alla carbonade

di Giuliana Bersano

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