Ricette

Orecchiette con broccoli all’acciuga

Le orecchiette con i broccoli all'acciuga sono un primo piatto semplice da preparare e molto saporito, ideale quando si ha poco tempo a disposizione ma non si vuole rinunciare al gusto

Ricette

Sformatini di broccoli e carote su crema di robiola

Questi sformatini di broccoli e carote sono un antipasto sfizioso, ideale anche per i vegetariani

Ricette

Budino di grana padano con crema di broccoli

Un antipasto buono e delicato, semplice da realizzare e adatto a tutti, anche ai vegetariani

Ricette

Lasagne con besciamella ricca e broccoletti

Le lasagne con i broccoli sono un'alternativa vegetariana delle classiche lasagne di carne, ma restano sempre un primo piatto ricco e appagante, ideale per il pranzo della domenica

Ricette

Lasagne con broccoli, cozze, gamberi e gallinella

Una rivisitazione ricercata e super golosa di un piatto simbolo del Carnevale

Stagionalità

I broccoli, gli ortaggi che non temono il freddo

I broccoli sono un tipico alimento invernale, versatile in cucina e dalle tante proprietà benefiche per la salute: scopriamole insieme

Ricette

Carrè di agnello in crosta di pane con purè di broccoli e scalogni lessati

Ecco una ricetta di stagione proposta dalla scuola di Alta Cucina IFSE di Piobesi Torinese

Nessun articolo trovato