Il Poggio, la Valtellina con vista

Dalla terrazza panoramica alla brace del camino, un viaggio goloso tra chisciöi, gnocchetti ai mirtilli e grandi vini del territorio

Poggiridenti il nome del comune, Il Poggio il nome del bel ristorante: il perché lo capirete appena arrivati. Affacciato sulla Valtellina, questo poggio offre una splendida vista in tutte le stagioni.

In estate la bella terrazza fa sempre il pienone, in inverno comunque la vista è assicurata dalle ampie vetrate in una serie di piacevoli sale gestite da un personale attento e cordiale. Nella sala più grande c’è un bel camino sulla quale vengono cotte alcune delle più interessanti pietanze, ma andiamo con ordine.
Una volta accomodati ci si trova davanti ad una proposta prevalentemente derivata da prodotti e ricette locali e stagionali e da una buona carta dei vini anche qui specializzata sulle etichette Valtellinesi.
Si può iniziare con le Delizie del Poggio (€ 16), un assortimento di antipasti con proposte di stagione o i classici chisciöi con cicorino (€ 14) ma anche con una tartare di ombrina (€ 16) con finocchi, arance e maionese al passion fruit.
Tra i primi notevoli gli gnocchetti del Poggio (€ 15), un piatto bandiera del locale; si tratta di chicche di patate e mirtilli gratinati con nocciole e parmigiano;
oppure si può senza dubbio optare per le pappardelle fresche (€ 16) condite con Casera, pepe e guanciale brasato.
Dalla brace poi molti dei secondi con i tradizionali Tzigeüner (€17), uno spiedone su cui sono avvolte sottili fette di carne di manzo (vedi foto d'apertura) oppure una tenerissima e altrettanto gustosa pluma di maialino iberico (€ 25) con mousse di patate viola e salsa alla senape,
oppure ancora lo stinco d’agnello CBT (€ 27) con taroz valtellinesi.
stinco agnello.jpg La conclusione è davvero golosa con la sfera di frolla (€ 9) con cioccolato e frutto della passione ed invita a tornare presto!