Sul Golosario l'intervista a Federico Francesco Ferrero, dopo il battage mediatico scatenato dalle sue critiche all'Enoteca Pinchiorri di Firenze

A cena con Federico Francesco Ferrero, vincitore di Masterchef di tre edizioni fa, collaboratore della Stampa e reo di aver criticato l’Enoteca Pinchiorri di Firenze, una settimana fa sulla Stampa, con tanto di insulti sulla rete, come racconta anche Dissapore. Ieri ha invece preso di mira Enrico Bartolini, nel suo nuovo locale al Mudec di Milano e nelle prossime settimane chissà.

In questa breve videointervista racconta a Paolo Massobrio cosa è successo, cosa pensa della cucina di oggi. Non si definisce critico, ma questo non è possibile, ormai il dado è tratto.