19 agosto 2015. SUI GIORNALI DI OGGI. Solo un italiano su cinque si porta a casa il cibo avanzato al ristorante. C’è la crisi, ma ci vergogniamo del doggy bag, titola La Stampa in prima pagina dopo il sondaggo diffuso da Coldiretti. @ Cresce il turismo in “stalla”, scrive sempre La Stampa che stamane, con Antonella Mariotti, analizza le vacanze degli italiani. Ed è boom di turismo enogastronomico e di viaggi su due ruote. @ Colpo di scena a Eataly di New York: il Bitto diventa un formaggio piemontese. Un turista di Sondrio ha fatto girare la foto in rete e il Consorzio di Salvaguardia del Bitto Strorico, alquanto infastidito, l’ha subito postato sulla propria pagina di facebook. (Ma di fianco, dalla foto, si scopre che pure il Vezzena, per Eataly, è una specialità piemontese https://www.facebook.com/BittoStorico?fref=ts). Nel frattempo Eataly ha riconosciuto l’errore, correggendo (Il Giorno). @ Dalle pendici del Vulture nasce VU’, ossia il consorzio dei produttori di olio locali: sono già 18 i frantoi aderenti.

ilGolosario 2024

DI PAOLO MASSOBRIO

Guida alle cose buone d'Italia

ilGolosario Ristoranti 2024

DI GATTI e MASSOBRIO

Guida ai ristoranti d'Italia