Dal Bugiardino di Fata Zucchina la ricetta della settimana per realizzare una ricetta sfiziosa con farina di ceci, avocado, anacardi e valeriana

Nuovo appuntamento settimanale con Fata Zucchina (alias Renata Cantamessa) per offrire idee e piccoli trucchi per far mangiare le giuste porzioni giornaliere di frutta, verdura e legumi ai bambini attraverso “magiche” ricette realizzate dalle “SuperMamme” di Piemonte, Liguria e Lombardia e tratte da “Il Bugiardino di Fata Zucchina”.

LA RICETTA DI OGGI “CAPPUCCETTI ROSSI CON VALERIANA”
a base di valeriana
della SuperMamma Anna Lucchesi (Milano)

INGREDIENTI (per 4 persone):
30 g di valeriana
alcuni lamponi freschi (per decorare)
200 g di farina di ceci
50 g di anacardi
½ avocado
600 ml di acqua
olio extravergine di oliva q.b.
sale q.b.
Bastoncini in bamboo

In questo video il procedimento

 

BUGIARDINO MUSICALE DELLA VALERIANA
Per continuare a giocare con i più piccoli, ecco la versione video del Bugiardino Musicale di Fata Zucchina dedicato alla valeriana, tutto da ascoltare e ballare in famiglia, per imparare cantando le proprietà della valeriana specifiche per la salute dei bambini, grazie alla collaborazione con il Servizio Igiene Alimenti e Nutrizione dell’Asl di Asti.



Alla prossima settimana, con una nuova videoricetta a misura di bambino dedicata agli zucchini e al suo Bugiardino musicale!