Sul Renon i sapori d’autunno in Alto Adige

Un week end all’Adler Ritten

Sul Renon l’autunno cambia i colori del paesaggio e il ritmo delle giornate. I larici si tingono d’oro, l’aria diventa più fresca e le passeggiate nei boschi si alternano volentieri al tepore di una sauna e ai piaceri della tavola.
È in questa cornice che l’ADLER Ritten propone un soggiorno dedicato alla scoperta del territorio, tra degustazioni di vino, laboratori di miscelazione e momenti di benessere.
Terrazza©AlexFilz-2753 copia.jpg Immerso nel verde dell’altopiano, il resort fa del rapporto con la natura il filo conduttore dell’ospitalità. Il legno, le ampie vetrate e gli affacci sul paesaggio accompagnano la vita degli ospiti anche negli spazi interni. Alle 20 junior suite con biosauna si aggiungono due suite panoramiche e 20 chalet con sauna e caminetto, alcuni raccolti attorno a un laghetto, altri rivolti verso le Dolomiti.
Un insieme di ambienti pensati per concedersi tempo e tranquillità, con un’accoglienza attenta, disponibile e discreta. Il bosco è protagonista anche della Forest Spa, dove le saune tra i larici rendono il paesaggio parte dell’esperienza di benessere.
Forest spa_Restyling sala relax_F©AlexFilz-8826 copia.jpg Le attività all’aperto, lo yoga e la meditazione completano una proposta che invita a rallentare, seguendo i propri ritmi e quelli della stagione.

La scoperta dell’Alto Adige passa poi attraverso il vino. Il programma autunnale prevede una visita alla Tenuta Loacker, a Santa Giustina, tra vigneti e cantina, con la degustazione di sei etichette. L’appuntamento è il venerdì mattina, con trasferimento dal resort incluso, per gruppi da sei a dieci partecipanti.
Il sabato ci si ritrova invece al bar per un laboratorio dedicato all’arte del cocktail. Guidati dai bartender, gli ospiti possono avvicinarsi alle tecniche di miscelazione, conoscere curiosità del mestiere e cimentarsi nella preparazione dei drink, da assaggiare al termine dell’incontro.

Al rientro dalle passeggiate, il racconto del territorio continua a tavola, attraverso prodotti locali e proposte legate alla stagione. Un rapporto che passa anche dall’orto della struttura, da cui arrivano verdure ed erbe aromatiche destinate alla cucina. Fuori, la luce si ritira lentamente dal bosco e lascia spazio alla sera.

L’offerta “Sapori d’Autunno in Alto Adige” è disponibile dal 12 novembre al 13 dicembre 2026 e prevede tre notti a partire da 1.151 euro a persona, con trattamento Lodge All Inclusive, comprensivo dei pasti e delle bevande. Il pacchetto include le esperienze enologiche e di miscelazione, la partecipazione al programma di attività e la Ritten Card per gli spostamenti con i mezzi pubblici.