La ricetta del celebre piatto nella versione della chef Bruna Cane

Baccalà, prezzemolo tritato, cipolla, Parmigiano, farina, latte, acciughe e olio extravergine: con questi ingredienti si prepara il baccalà alla vicentina. Ecco la video ricetta, preparata per noi da Bruna Cane, chef del ristorante I Caffi di Acqui Terme (AL).