Involtini di vitello al vino bianco

Questa è una ricetta salvatempo, che permette di anticipare la preparazione degli involtini al giorno prima

Ricette

Scaloppine al vino bianco e limone

Questo secondo piatto di carne, di facile esecuzione, è di origine milanese. Un tempo era una preparazione per i giorni di festa, oggi vengono consumate ogni giorno della settimana

Carpaccio di pollo con salsa al vino bianco e spezie

Una pietanza estiva e dal sapore orientale, adatta a chi vuole mantenersi leggero ma senza rinunciare al gusto

Ricette

Brasato di fassone al vino bianco secco e al passito

Un secondo piatto di carne ideale per il pranzo della domenica o una cena importante. Non è difficile da realizzare, richiede solo un po' di tempo di preparazione e cottura

Angela Velenosi: donna del vino, donna nel vino

Angela Piotti Velenosi, donna del vino a tutti gli effetti, è una persona abituata a metterci la faccia. Ha una carica nel sangue, per cui le piace molto il suo mestiere, che l’ha portata a sviluppare l’azienda, pur partendo da un territorio che non era fra i leader. Eppure ha accettato la scommessa.

Un bianco in Monferrato

Il Vino Bianco Preja di Enrico Druetto di Alfiano Natta

Vino al vino, il gusto della vita

A Milano, questo locale nostra scoperta, che si muove nel solco dei format di successo protagonisti alla giostra dei Wine Bar promossa da Papillon con Veronafiere a Expo.

I Vino

Vino italiano alla conquista dell'Est e Barolo Città del Vino

Vino da messa e modello vino per tutta l'agricoltura

Notizia del giorno

Settembre all'insegna del vino, ricette per la ripartenza e vino in lattina

Il Vino

Calabria Bianco "Brigante" 2014 di Donnici 99

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