La Notizia

I Top Hundred 2026, proclamati il 15 settembre da Paolo Massobrio e Marco Gatti, fanno il giro del web. A riprenderla è anche Wine News che riporta regione per regione i nuovi premiati e i 63 Top storici. Anche sui social sono tanti i repost dell’annuncio, con le cantine premiate che sfoggiano le loro etichette con la coccarda dei Top. E se vi siete persi le diretta della proclamazione, basta andare sul profilo Instagram di Golosaria per rivederla, mentre su IlGolosario potete leggere l’elenco completo dei premiati a questo link. Interessante è anche l’articolo di Fabio Molinari uscito oggi sul sito che mette in luce un argomento ormai di attualità: come il caldo abbia ridisegnato la mappa vitivinicola italiana, spostando i vigneti in alta quota… e anche qualche Top Hundred. @ E proprio il caldo eccezionale della stagione estiva e l’attacco del parassita Varroa stanno mettendo in ginocchio l'apicoltura lombarda, proiettando una flessione dei ricavi fino al 50%. Il calo più marcato si è registrato in pianura dove la siccità ha tagliato le fioriture costringendo gli apicoltori a nutrizioni di emergenza. A sfinire ulteriormente il comparto si sono aggiunti anche la concorrenza del miele d'importazione da Paesi Mercosur e costi di produzione locali raddoppiati rispetto ai prezzi di vendita del prodotto estero. (QN) @ E sempre a causa del caldo, continua a sgretolarsi la roccia del Monviso sul versante Sud, con le temperature costantemente sopra lo zero. Un rischio per gli escursionisti, per cui ora il presidente della Regione Piemonte Cirio lancia la “Carta della Montagna” che introdurrà l'obbligo di registrarsi su un portale online 18 ore prima dell'escursione, così da monitorare i flussi in quota in sicurezza. (LaStampa) @ Diventati di gran moda, gli Smart Glasses, o meglio gli occhiali da vista integrati con Ai e fotocamera, permettono di tradurre menu e fotografare piatti. In Gran Bretagna alcuni ristoranti e pub stanno vietando l’utilizzo del dispositivo per impedire la registrazione di clienti e personale, ma anche per stoppare il fenomeno per cui il cibo viene fotografato ed esibito ancor prima di essere consumato. (IlGusto)