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Torta morbida di nespole

E' stagione di nespole. Oltre che consumarle al naturale, si possono utilizzare per preparare questa torta soffice e dolce, perfetta anche per la colazione

di Giovanna Ruo Berchera

Pollo in salsa di nespole

Provate a realizzare questa ricetta con l'impiego di un frutto di stagione, la nespola, che dona ai piatti salati un particolare sapore agrodolce

di Giovanna Ruo Berchera

Torta morbida di nespole

Ecco una ricetta per preparare una torta morbida con un frutto tipicamente primaverile, dal sapore intenso e particolare

di Giovanna Ruo Berchera

Liquore di nespole

Per la preparazione di questo liquore è meglio utilizzare le nespole giapponesi (Eriobotrya japonica) che si differenzia dalle nespole comuni (Mespilus germanica) per il sapore “di pera e albicocca” più accentuato e quindi meno aspro.

di Giovanna Ruo Berchera

Proprietà e benefici delle nespole

Le nespole, uno dei primi frutti che ci dona la primavera, sono gustose e fanno bene alla salute

di Il Golosario

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