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Macedonia di frutta grigliata

La macedonia è la classica conclusione di un pranzo estivo che si rispetti. Si tratta di un dessert semplicissimo, basato su pochi ingredienti, in cui la frutta è protagonista. E se il pranzo diventa grigliata, perché non conferire alla frutta la nota caramellata con una cottura su piastra?

di Marco Agostini

Macedonia nel bicchiere

Ecco un drink rigenerante che aiuta nella stagione fredda. Ricco di fibre e frutta, minerali e vitamine, antiossidante, dolcificato con miele e reso cremoso e delicato con yogurt con fermenti lattici vivi. Un’esplosione di sapori unici, ma soprattutto una sferzata di energia e salute per tutti!

di Giovanna Ruo Berchera

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