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Dall'Ungheria, sua terra d'origine, ecco la versione friulana del gulash, la famosa zuppa di manzo e paprica

di Giovanna Ruo Berchera

Club Papillon di Biella: cena polacca tra i notturni di Chopin

Venerdì 31 gennaio, alle ore 20, una serata tra musica ed enogastronomia a tema "Notturni di Chopin, le note nel piatto"

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Alla Bella Trieste, i sapori autentici della cucina tipica triestina ed istriana

A Trieste, un’osteria dove gustare jota, goulash e i bolliti di maiale cotti nella tradizionale caldaia

di Giuseppe Tom e Marco Gatti

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