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Gli spaghetti con le alici e pangrattato sono un capolavoro della cucina "povera" mediterranea: pochi ingredienti, tanta sapidità e quel tocco croccante che li rende irresistibili.
Oggi vi proponiamo le alici gratinate, un antipasto perfetto per questi primi giorni di fine estate
In attesa di Vinitaly and the city a Sibari
Ecco un gustoso secondo piatto a base di pesce – che può essere anche un piatto unico – in cui strati di patate croccanti condite con un ricco trito aromatico, capperi e olive si alternano strati di alici
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