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Guida ai ristoranti d'Italia
Ottimo per il tradizionale aperitivo all'italiana: freddo, accompagnato da olive, nocciole salate e altre sfiziosità
A Golosaria Milano, tre giorni di appuntamenti con i PetraLab per scoprire le nuove frontiere di farine e impasti con le proposte di grandi professionisti dell'arte bianca: dalla focaccia Superba fino alla Pizz e lessa, passando per la Sacher per tutti e il Buon Dì
Paolo Massobrio su Avvenire riflette sulla funzione dei missionari e sull'importanza di mantenere un'apertura al mondo