È sempre una festa venire in questo agriturismo nell'interno dell'Abruzzo, dove la famiglia Scurti è al vostro servizio: dalla ricerca della materia prima, alla cucina, fino al servizio, che fila via puntualissimo grazie alla regia dei fratelli Domenico e Consalvo.
Ci si inerpica tra le colline di Spoltore e, dopo un tratto interno, si parcheggia con vista sui tanti alveari che offrono un miele di qualità. E danno all'azienda il nome.
Si può mangiare nella veranda dalle grandi vetrate come nella sala più interna, caratterizzata da un notevole camino. Tutto sarà eseguito alla perfezione, grazie alla mano salda di nonna Anita, che sa lavorare con sapienza agreste gli ingredienti freschi e generosi. Le sue paste e i suoi ortaggi sono da ricordare, Vittoria e Pierangela si occupano con maestria dei dolci (ma non soltanto).
Si parte con antipasti tipici della tradizione abruzzese come formaggio fritto, verdure grigliate, piatto misto (lonzino, capocollo, formaggio ovino e vaccino, melanzane), polpette cacio e ove (vedi foto d'apertura), peperoni e uova.
Nella nostra ultima visita siamo stati fortunati perché avevano preparato un timballo bianco, fatto come si deve, con carciofi e salsiccia,
in un tris di primi completato da ottime tagliatelle al cinghiale e chitarrina al ragù (e il primo maggio come erano buone le virtù!).
Il secondo è stato un tacchino al forno con notevoli patate al forno,
prima di una chiusura dolce all'insegna di un equilibrato pan di Spagna con crema chantilly e fragole.
Si bevono i vini della casa - Trebbiano, Cerasuolo e Montepulciano - in un inedito formato più piccolo delle bottiglie normali, per evitare sprechi. Una visita sempre piacevole, immersi nella natura per una sosta semplice, vera e genuina, all'interno di una bellissima storia familiare, dai nonni ai nipoti. Sono aperti la domenica a pranzo e nei giorni di feste comandate, negli altri si deve prenotare per un minimo di 15 persone.
Regina delle api
via Valle Tornello 10
Spoltore (Pe)
tel. 3381029666
