Sui Colli Asolani la recantina di Pat del Colmel

Su La Stampa di oggi Paolo Massobrio racconta la storia dell’ azienda vitivinicola Pat del Colmel. Adagiata in cima ad un colle nel cuore della Marca Trevigiana, questa realtà è portata avanti da una famiglia contadina, i Forner, che coltivano vite da generazioni e che oggi, da un terreno di 11 ettari ricavano 60mila bottiglie ogni anno. A loro va anche il merito di aver recuperato uno storico vitigno del ‘600, la recantina, cui recentemente è stata riconosciuta la Doc e da cui nasce il “Recantina Forner”. Tra gli altri assaggi anche il Montello e Colli Asolani Recantina “Pat del Colmèl” 2011, ma anche il Merlot “Rosso della Rocca” 2012, il Cabernet Franc e tre Prosecco dedicati al personaggio di Eleonora Duse, originaria di quelle zone.