L'Osteria da Marcello a Roma

Una trattoria storica nel quartiere di San Lorenzo dove assaporare la cucina tipica romana

Una storica trattoria nel cuore del popolare quartiere di San Lorenzo dove oggi, grazie alla movida degli studenti della vicina Sapienza, si moltiplicano le aperture di nuovi locali e di pub. Ma qui, nell’Osteria da Marcello, il tempo sembra essersi fermato agli anni ’60 del secolo scorso. Tutto, dagli arredi d’epoca accuratamente conservati, alla gentilezza con cui sarete accolti e seguiti per tutta la cena, ai piatti di autentica eccellenza della cucina tipica romana che vi verranno serviti in tutta semplicità, vi parlerà di un mondo che, a noi “diversamente anziani”, è difficile ricordare senza un attimo si nostalgia. A spazzar via le malinconie basteranno però l’accogliente sorriso degli attuali giovani titolari e, soprattutto, l’aspetto invitante di quello che arriva in tavola.

Per noi la cena si apre con un morbido e croccante baccalà fritto e con un carciofo alla giudìa tanto invitante all’aspetto quanto squisito all’assaggio.
Ottimi gli abbondanti bucatini all’amatriciana dal giusto punto di cottura, e sicuramente radiosi gli ormai quasi introvabili rigatoni con la pajata.
Un secondo di tradizione dalla perfetta esecuzione anche la coratella d’abbacchio, che qui troverete regolarmente in carta
e una felicissima sorpresa finale il nostro “gentil” tiramisù, dolce “casalingo” fatto davvero a regola d’arte.
Carta dei vini aperta al territorio e alle piccole produzioni dagli onesti ricarichi, molto corretto il rapporto qualità/prezzo. Di certo lo racconteremo agli amici, così potremo tornarci insieme con loro.