Macelleria Sorba Carni

Un'attività portata avanti con passione dalla famiglia Sorba da oltre 50 anni. In questa macelleria di Asti, che vanta anche un punto vendita a Quarto Inferiore (via Coardi, 57 - tel. 0141293804), è possibile trovare carni selezionate di bovini femmine e castrati di razza piemontese provenienti da allevatori certificati della zona, trasformate anche in gustosi agnolotti e succulenti manicaretti realizzati in loco per i più golosi. Tra le specialità il bue grasso e, per le carni bianche, il coniglio grigio di Carmagnola.