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La dieta mediterranea fa bene al cervello. Secondo una ricerca dell'Università di Edimburgo, pubblicata su Experimental Gerontology, mangiare frutta e verdure, legumi, pasta e poca carne aiuta gli anziani a mantenere il cervello più attivo e scattante. Lo studio effettuato su un campione di 500 persone di 79 anni corrisponde a quanto evidenziato già dai ricercatori italiani del CNR che erano giunti a conclusioni molto simili analizzando e confrontando i risultati di 45 ricerche su dieta e disturbi cognitivi. (Libero) @ E anche "essere all'antica" rappresenta un valido baluardo contro le insidie del nostro tempo. Lo sostiene l'ultimo saggio del professor Duccio Demetrio "All'antica" che in questa accezione positiva non significa vivere fuori dalla realtà, ma al contrario avere salde radici. @ A Gabriele Salvatores, regista premio Oscar, il compito di raccontare le bellezze delle diverse regioni italiane all'Expo di Dubai, in calendario dal 1° ottobre fino al 31 marzo 2022. Davide Rampello sarà invece il direttore artistico del padiglione. (QN) @ A un anno dal primo lockdown è pesante il bilancio per i ristoratori milanesi: fallita 1 attività su 5, secondo i dati Confcommercio. Profondo rosso anche per moda e turismo. Ne parla Libero Milano e Repubblica con un articolo di Mariella Tanzarella che ha intervistato alcuni tra i ristoratori che ieri hanno protestato davanti alla Regione. @ Anche chi sembra stare bene, poi tanto bene non sta. E' il caso della grande distribuzione che vive il paradosso dell'e-commerce: la crescita complessiva è del 60% in un anno ma i margini sono negativi per il 10% delle imprese (E se lascessero ai negozi di prossimità la facoltà di portare la spesa a domicilio? NDR) (La Stampa) @ "C'è voglia di ripartire, certo senza fughe in avanti irrazionali, ma sicuri del valore della propria merce: che in Italia si chiama turismo, capacità di fare impresa, accoglienza, qualità e stile di vita. Ma solo un'intesa istituzionale tra governo e periferia può mettere in moto questa ripresa". Paolo Massobrio su Avvenire parla del possibile ruolo delle regioni nella ripresa. @ Le ceneri dell'Etna sugli spinaci: la fotonotizia di oggi che arriva da Coldiretti.