Lunedì è pronto a ripartire lo sci con le ordinanze dei Governatori di Lombardia (già firmata) e Piemonte (a breve) che seguiranno le linee guida su capienza e e presenza sulle piste. (Il Giornale) Intanto le Dolomiti salutano gli storici gestori del rifugio Nuvolau, il più antico delle Dolomiti  e Repubblica dedica una pagina a questa straordinaria struttura a 2575 metri di altezza dove fino al 2015 non c’erano né acqua corrente né elettricità. @ Il lockdown fa crescere ulteriormente il cibo per animali che negli ultimi cinque anni registra un trend positivo del 5% e nel settore si registrano grandi movimenti con Nestlè, già operativa con i prodotti a marchio Purina, che ha appena acquisito una catena di cliniche per animali Ivc Evidencia valutata oltre 12 miliardi di dollari mentre il portale specializzato nella vendita del cibo on line Chewy.com sale in Borsa a quota 44,6 miliardi.  @ Anche le cantine soffrono la chiusura dei ristoranti e necessitano di liquidità. Sulla Stampa l’intervento di Coldiretti secondo cui il 39% registra un deciso calo di attività e della Cia che valuta una perdita di fatturato di queste aziende intorno al 20%. 

ilGolosario 2024

DI PAOLO MASSOBRIO

Guida alle cose buone d'Italia

ilGolosario Ristoranti 2024

DI GATTI e MASSOBRIO

Guida ai ristoranti d'Italia