Una ricetta facile facile per preparare in casa i biscotti al cacao. Il plus è dato dall'impiego della farina Petra 5 che è ricca di fibre nobili
Ingredienti
- Ingredienti per circa 100 frollini:
- 1.000 gr di burro
- 400 gr di zucchero
- 160 gr di albume
- 200 gr di cacao
- 1.000 gr di farina Petra 5
- 10 gr di sale
- 2 bacche di vaniglia
Informazioni aggiuntive
TIPO PORTATA
Dolci
ESECUZIONE
facile
PREPARAZIONE
20 min
COTTURA
20 min
PREPARAZIONE
Impastate l’albume e lo zucchero, lasciate montare, successivamente aggiungete il burro precedentemente ammorbidito, la vaniglia e il sale. Lasciate montare e infine aggiungete la farina e il cacao precedentemente setacciato.
Formate dei frollini della forma desiderata e cuocete a 180°C per 20 minuti.
