L'azienda agricola di Germano Bruno ha origini antiche e si è tramandata di padre in figlio. Il suo allevamento oggi conta circa 300 suini e una superficie coltivata a cereali di circa 15 ettari. Nel negozio destinato alla vendita, al minuto e all'ingrosso, si trova un eccellente il salame crudo, ma svettano anche il salame cotto, i cacciatorini, il lardo con la vena e la salsiccia fresca.
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