5 cocktail bar da provare a Verona

Fari puntati su Verona, la prossima settimana. Come ogni anno, in occasione di Vinitaly, la città di Romeo e Giulietta diventa la meta più gettonata al mondo per migliaia di operatori del settore del vino. Ma Vinitaly non è solo vino, e negli anni ha sviluppato una sezione dedicata all'Agrifood e più recentemente anche un padiglione che raccoglie i temi della Mixology. Nelle serate della manifestazione, chiuse le porte di Cangrande, la città accoglie il popolo di Vinitaly tra eventi (Vinitaly and the city è un vero e proprio evento nell'evento), ristoranti, trattorie, vinerie e bar. 

Dove bere un buon cocktail? Ecco 5 cocktail da bar da provare a Verona.

The Soda Jerk

vicolo Quadrelli, 5 – tel. 0452375108

A due passi dal fiume Adige, l'indirizzo da non perdere per chi è in cerca di un cocktail d'autore. Nessun insegna o vetrina illuminata, ma una porta a cui suonare per essere accolti in un locale stilosissimo, a partire dal bancone di marmo verde alpi sorretto da un'imponente base dorata. Claudio Perinelli, assieme al socio Thomas Bianco, è uno dei bartender più conosciuti d'Italia e propone una miscelazione di altissimo profilo. I signature spingono sull'acceleratore, ma si può chiedere qualsiasi classico, preparato da una bottigliera di tutto rispetto. Curata anche la parte food. 

Archivio

via Rosa, 3c – tel. 0459781963

A un passo da Piazza Erbe, un piccolo locale sempre affollato, vitale e molto accogliente. “House of craft cocktails and beer” recita sulla porta, e qui infatti si trovano ottimi cocktail e buone birre. La carta dei drink accoglie signature, cocktail stagionali ed evergreen, preparati con ingredienti freschi e tanto spazio alle preparazioni in laboratorio. Piccola ma curata selezione food.

Frizzante Lab

via Marconi 15a

Lab, di nome e di fatto. Ma senza dimenticare che il bar è soprattutto accoglienza. Ecco perché ci piace ritornare ogni anno in questo locale dove la miscelazione sa spingersi nella ricerca – tra infusi, tecniche varie e ingredienti eccentrici – senza tralasciare i grandi classici. Gli appassionati del gin troveranno un corner con oltre 350 gin premium, da provare nel più classico dei gin tonic, ma non solo. 

Grande Giove Cocktail Bar

via Seghe San Tomaso, 17 – tel. 3917197570

Altro luogo del cuore. Per l'atmosfera. Per la selezione musicale che passa dal sound caldo di un analogissimo vinile. Per l'arredamento che fa sentire a casa. E ovviamente per quello che finisce nel bicchiere. Cocktail ricercati, ottime birre artigianali e vini in mescita, selezionati con cura e originalità. 

Romeo Cocktail Bar

vicolo S. Marco in Foro, 1b - tel. 045 9787103

In un ex monastero, Marco Cosenza e Andrea Cason hanno dato vita a un locale emozionante, dalle due anime. Al bistrot si aggiunge il cocktail bar. Come dicono loro, “un vero tempio della miscelazione e dei distillati, con più di 1000 etichette da tutto il mondo e una lista di signature cocktail in costante aggiornamento creata dalla Bartenders Academy Italia”.