Hosteria La Cave Cantù

È eccellenza della provincia questo ristorante che si trova nella Certosa del ‘700 edificata dai monaci seguaci di san Brunone. Qui c’è Damiano Dorati, chef che propone una cucina creativa capace di valorizzare la tradizione, mentre la sua compagna, Maria Neña, segue il servizio coadiuvata da giovani in gamba. Cantina interessante, con il territorio protagonista. Prossima l'apertura di una sala raccolta nelle cantine.

Piatti imperdibili: calamaro scottato al pepe del Madagascar; oltre-plin ripieno di stoccafisso; Carnaroli riserva San Massimo, ortiche, gamberi e salsa aioli; frittura di scampi, gamberi, calamari e acciughe, salsa agrodolce leggermente piccante e maionese al basilico; agnello e foie gras. Tiramisù; torta delle rose, gelato al fior di latte, spuma al mascarpone e namelaka al cioccolato
Prezzi medi: Antipasti 25; Primi piatti 20; Secondi piatti 25; Dolci 12
Menu La Cave Cantu a 85 euro

Servizi; parcheggio riservato; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag