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Al Becco della Civetta

In un bel locale, elegante e confortevole, si apprezza una cucina di terra che valorizza il meglio della Lucania: dal peperone crusco di Senise alla ricotta locale, fino a maiale Nero, agnello e carni Podoliche. Ma c’è anche molta attenzione per piatti vegetariani e vegani, secondo un filone antico che è quello di Hildegarda di Bingen dell’Anno Mille. Il panorama sulle Dolomiti lucane che si apre dalle vetrate lascia storditi per la bellezza. La terrazza estiva è un plus.

Dopo l’assaggio di salumi, latticini e verdure fritte ecco cavatelli con porcini, zucchine e tartufo su salsa di mozzarella, ravioli di ricotta, pasta fresca con salsiccia, funghi e castagne e gli strascinati con cacioricotta, peperoni cruschi e mollica croccante. Tra i secondi, spiccano le radiose carni locali come l’agnello delle Dolomiti lucane con patate arraganate o alle erbe, il maialino nero al forno, carni podoliche e formaggi locali. Il plauso per i dolci della casa va al gelato (anche vegano) con latte di mucca o asina di produzione propria, ai sorbetti di frutta a km zero nonché alla mousse di ricotta e ristretto di arancia e alle crostole al miele.
Prezzi medi: Antipasti 9; Primi piatti 10; Secondi piatti 15; Dolci 5
Menu Degustazione a 35 euro (7 portate)


Servizi; parcheggio riservato; dehors; menu vegetariano; aperto domenica sera

Indirizzo

Vico maglietta, 7
Castelmezzano, Potenza
Basilicata

Telefono

0971986249

E-MAIL

beccodellacivetta@tiscali.it

WEB

www.beccodellacivetta.it

RIPOSO

martedì (mai dalla domenica delle Palme alla prima domenica di novembre)

FERIE

mai

PREZZO MEDIO

Euro 38

CARTE DI CREDITO

tutte (tranne dn)

COPERTI

80

Il Gatti Massobrio

DI PAOLO MASSOBRIO

Il Taccuino dei Ristoranti d'Italia 2018

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