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Al Castello di Corveglia per gustare la Tinca Gobba

A Villanova d'Asti questo ristorante con annessa azienda agricola che ha ottenuto il riconoscimento ufficiale della denominazione per la Tinca Gobba Dorata del Pianalto di Porino

di Silvana Delfuoco

La tinca da passeggio

A Ceresole d’Alba l’ultima idea di Giacomo Mosso

di Fabio Molinari

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