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Parmigiana di melanzane

Preparate questo secondo piatto a base di melanzane, una delle ricette italiane più famose e amate

di Giovanna Ruo Berchera

Parmigiana di melanzane "leggera" scomposta

Ecco una versione della parmigiana di melanzane "leggera" scomposta, pensata per esaltare i sapori classici in modo elegante, pulito e decisamente più digeribile, senza frittura.

di Il Golosario

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