Notizia del Giorno

Le botteghe artigiane sostengono il Pil italiano. In occasione dell'ottantesimo anniversario di Confartigianato, celebrato durante l'Assemblea dell'associazione a Roma, è emerso con forza il valore delle piccole e micro imprese nell'economia nazionale, che tengono vivi i territori italiani, rappresentando una risorsa fondamentale per la tenuta economica. All'evento sono intervenuti il Presidente della Repubblica Sergio Mattarella, che ha sottolineato il legame indissolubile tra l'artigianato e la storia del Paese, e la premier Giorgia Meloni, che ha annunciato interventi normativi per la riforma del settore. (Avvenire) @La Regione Toscana ha stanziato 900 mila euro per prevenire gli sprechi e recuperare le eccedenze alimentari lungo la filiera agroalimentare, distributiva e di consumo. I fondi puntano a favorire la ridistribuzione dei prodotti a fini sociali e la riduzione dei rifiuti sul territorio. L'incentivo copre fino all'85% delle spese di progetto, mentre la parte restante resta a carico dei proponenti. (ItaliaOggi) @ Mentre la Regione Sardegna ha previsto un contributo a fondo perduto fino a 30mila euro per gli under 40 che trasferiscono la residenza nei piccoli comuni dell'isola per lavorarvi o farvi impresa. L'iniziativa, finanziata con 56 milioni di euro nel triennio 2026-2028, richiede il mantenimento della residenza per almeno cinque anni con l'obiettivo di frenare il calo demografico. (Avvenire) @ Attraverso l'analisi dei dati satellitari, l'Università del Salento ha individuato nelle quercete e nei lecci una valida alternativa agli ulivi colpiti dalla Xylella per limitare il riscaldamento del suolo e ripristinare la biodiversità nel territorio salentino. La scomparsa degli ulivi ha provocato un forte incremento delle temperature locali, ma la riforestazione con queste essenze vegetali permette di regolare il microclima e contrastare la desertificazione. (Corriere della Sera) @ Nel saggio “Perché lo fai? Abitudini, astuzie e strategie non umane”, pubblicato da Il Mulino, l'etologa dell'Università di Parma Paola Valsecchi illustra come gli animali sappiano superare il mero istinto. Attraverso ricerche scientifiche ed esempi concreti – dalla mucca Veronika che usa spazzole per grattarsi agli elefanti capaci di gestire il flusso di una canna dell'acqua –, il testo descrive le abilità di apprendimento, memoria e adattamento di diverse specie. (IlGiornale) @ Un fusto di birra precipitato da un elicottero negli anni Settanta e rimasto sepolto in un crepaccio per quasi cinquant'anni è riemerso dai ghiacci a tremila metri di quota sul Rifugio Sasso Nero. A ritrovarlo è stato un collaboratore dell'azienda di bevande Harpf. Riportato a valle, il fusto – risalente al 1978 – è stato aperto nella sede della ditta: la birra si è conservata intatta grazie al freddo ed è risultata ancora bevibile alla degustazione. (LaVerità) @Caffarel celebra duecento anni di attività nel segno della tradizione e della qualità artigianale. La produzione del celebre gianduiotto, nato dall'intuizione di Michele Prochet e Paul Caffarel nel XIX secolo e oggi parte del gruppo Lindt & Sprüngli, continua a utilizzare il metodo tradizionale dell'estrusione. Con il settanta percento dei volumi destinato ai mercati internazionali e la recente qualifica di marchio storico di interesse nazionale, l'azienda guarda al futuro puntando sull'innovazione e sulla valorizzazione del legame con il territorio piemontese. (LaStampa)