La Notizia

Battuta d’arresto per i negozi senza cassa. Nonostante l'uso di sensori e intelligenza artificiale, il sistema si è scontrato con la diffidenza dei consumatori verso i pagamenti differiti e l'obbligo di utilizzare app per l'accesso, ma anche con la complessa manutenzione dei software e i costi di gestione. La GDO dunque sembra orientarsi verso un ritorno a formati più convenzionali, privilegiando la sostenibilità economica e le casse automatiche già diffuse (ItaliaOggi) @ I venditori di cozze hanno manifestato davanti al Comune di Napoli per chiedere una comunicazione più chiara dopo i numerosi casi di epatite A. La protesta nasce a seguito dell'ordinanza del sindaco Manfredi che ha vietato il consumo di frutti di mare crudi, mettendo in crisi il settore ittico locale. @ Danone ha siglato un accordo per l'acquisizione di Huel, azienda britannica specializzata in bevande e barrette proteiche vegane, per un valore stimato di circa un miliardo di euro. L'operazione punta a rafforzare il colosso francese nel mercato della nutrizione funzionale e delle proteine vegetali. (ItaliaOggi) @ Si è chiusa con successo la tredicesima edizione di «Vita in Campagna», registrando a Verona oltre ventiduemila visitatori. Grande partecipazione si è registrata anche per i 180 corsi gratuiti sulla cura del verde e per il debutto dell'area cani dedicata all'agility. Secondo gli organizzatori, l'affluenza conferma un interesse sempre più marcato verso l'autoproduzione, la sostenibilità e il benessere all'aria aperta. (L’Arena) @ L'imprenditore Roberto Zaltieri ha creato un business da 10 milioni di euro acquistando a peso i pacchi mai consegnati di Amazon per poi rivenderli a circa 4 euro al chilo senza mai aprirli. Il modello si basa sulla sorpresa: all'interno dei colli sigillati si può trovare di tutto, trasformando l'ignoto in una redditizia opportunità commerciale. (Corriere della Sera) @ Il recupero del fonio, antico cereale dell'Africa sub-sahariana, è diventato un modello di diplomazia scientifica promosso dal Ciheam di Bari. Grazie alla rapida maturazione e alla resistenza climatica, questa coltura garantisce sicurezza alimentare e autonomia economica ai piccoli agricoltori locali. L'iniziativa trasforma la ricerca in uno strumento di cooperazione internazionale, privilegiando la sostenibilità e la condivisione delle conoscenze rispetto alla logica del solo profitto. (Avvenire)