La Notizia

Crescono silenziosamente i poveri italiani.  E’ quanto emerge dal quarto monitoraggio della Caritas italiana che ha preso in esame i quattro mesi finali del 2020 e i primi del 2021 restituendo un'immagine non confortante: secondo la Caritas infatti sono 453 mila i nuovi poveri presi in carico per la prima volta: di questi, il 60% sono italiani e il 53,8% donne. Un’emergenza sociale che colpisce soprattutto i lavoratori precari e i giovani a rischio abbandono scolastico. (Avvenire) @ Notizie fosche anche per l’economia italiana, almeno secondo quanto comunicato da Censis-Confcommercio e Istat, per cui nell’ultimo anno si sono persi 1.831 euro di acquisti pro capite. I lavoratori autonomi sono i più colpiti dagli effetti del Covid e la concentrazione delle perdite su questa categoria rallenta la ripresa. Per la prossima estate, il 20% delle famiglie ha già deciso che non andrà in vacanza, più per mancanza di risorse economiche che per paura dei contagi, e circa la metà (47,4%) non ha programmato viaggi per timore di un peggioramento delle proprie condizioni di vita. @ Intanto, nonostante le incertezze l’Italia si avvia verso la libertà. La proposta del premier Mario Draghi è stata approvata all’unanimità, consentendo aperture anticipate. Da domani, 19 maggio, il coprifuoco slitterà di un’ora arrivando alle 23, mentre da giugno sarà rimosso nelle regioni che passeranno in zona bianca. Sabato 22 maggio è invece la data prevista per la riapertura dei centri commerciali nel weekend, mentre da lunedì 24 maggio si potrà tornare in palestra, ma senza ancora poter fare la doccia. Dal primo giugno via libera ai ristoranti anche al chiuso e al pubblico ad eventi e manifestazioni sportive (con il limite del 25% della capienza e non più di 1000 spettatori all’aperto e 500 al chiuso); dal 15 tornano i parchi divertimenti e i matrimoni, purché muniti di green pass, mentre dal 21 giugno anche le zone gialle vedranno l’eliminazione totale del coprifuoco e dal 1° luglio il “semaforo” tornerà verde per centri termali e sale da gioco. (La Stampa) @ Notizie contrastanti, infine, sul fronte della sanità. Mentre La Verità pubblica in prima pagina una foto del virologo Galli con il titolo “Preparatevi a migliaia di morti. Tutte le catastrofi che non ci sono state”, il Corriere della Sera di Milano annuncia lo svuotamento dell’ospedale allestito al Portello, che da aprile ha registrato pazienti dimezzati e, con 32 ricoveri in terapia intensiva, ha potuto chiudere il primo modulo. 

Tregua sui dazi Ue, boom del Lugana e i 100 anni del Ruché di Ferraris

Tregua sui dazi tra Usa e Ue. in vista del viaggio di Joe Biden a Bruxelles, gli Stati Uniti e l’Unione Europea siglano un accordo, con la Commissione Ue che ha deciso di non far scattare l’aumento dei dazi applicati su alcuni prodotti americani come le motociclette Harley Davidson e il whisky Bourbon. L’accordo, annunciato ieri, suggella anche un’importante alleanza geopolitica in ottica anti-cinese, Paese che “sostiene politiche che distorcono il mercato”. (La Stampa) @ Tirano un sospiro di sollievo i monaci trappisti dell’abbazia di Notre-Dame de Saint Remy, che da dieci anni portano avanti una battaglia legale a difesa della sorgente Tridaine, che la compagnia Lhoist voleva deviare. Due giorni fa la vittoria: la Corte d’Appello di Liegi ha dato ragione ai monaci, ribadendo che l’acqua della sorgente - che garantisce alla birra dell’abbazia un gusto unico - non può essere toccata. (Corriere della Sera) @ Si intitola “Venerdì pesce. Digiuno e cristianesimo” il libro in cui il ricercatore Claudio Ferlan si inoltra nel millenario rapporto tra cibo e cristianesimo, da San Paolo a oggi, non trascurando neppure qualche rapida incursione nell’Islam, l’ebraismo, le religioni pre-cristiane nel Nuovo Continente, il buddhismo e l’induismo. La recensione su Libero di stamane. @ Ancora grandine sulle vigne. Il maltempo torna a colpire Mezzane e l’Est Veronese, da cui ieri, intorno alle 14, sono arrivate le prime segnalazioni. Si tratta della seconda grandinata che ha colpito la zona in pochi giorni, ma fortunatamente con una conta dei danni inferiore rispetto a quella del 30 aprile scorso. (Corriere di Verona) @ Boom di richieste per il Lugana Doc. Nei primi tre mesi del 2021 la denominazione ha registrato un aumento a doppia cifra sia per gli imbottigliamenti (+11,25%), sia per i prezzi (+23% per l’uva e +69% per il vino sfuso). E il calo del rapporto tra giacenze e imbottigliato ha convinto il Consorzio di Tutela a deliberare lo sblocco del 50% del vino sfuso attualmente a stoccaggio. (QN) @ Arriva anche in Italia lo spumante anti discriminazioni. Si chiama True Colors Cava ed è frutto di un’iniziativa nata in Spagna e dedicata al mondo Lgbtq che prevede che una parte del ricavato della vendita delle bottiglie venga devoluta in beneficenza ad associazioni della galassia arcobaleno. Per l’ Italia il progetto scelto è di To Housing, che accompagna e assiste persone Lgbtq vulnerabili e a rischio esclusione. (La Stampa) @ Dall’Amarone all’Amaro. Non si fermano le idee in casa Aneri e Giancarlo Aneri entra nel mondo dei liquori con Anerissimo, un amaro di erbe che richiama nel nome un celebre spot di Carosello. Prodotto in 25 mila bottiglie, sarà in vendita nei supermercati Unes e Tosano al prezzo di 15 euro e anche in ristoranti e hotel di lusso. (Corriere della Sera) @ Su IlGusto.it è da leggere l’approfondimento di Paolo Massobrio dedicato ai primi 100 anni di Ferraris Agricola, l’azienda avviata nel 1921 in California e oggi condotta da Luca Ferraris a Castagnole Monferrato, capitale del Ruché. @ Dalle nasse per aragoste alle gerle per la vendemmia. Su ilGusto.it l’approfondimento di Fabio Molinari dedicato ai gesti antichi dei cestai, un sapere quasi dimenticato che tramandano ancora alcuni artigiani, per lavoro o per passione. 

Cronache dalle Anteprime toscane

Sono online le prime degustazioni dalle Anteprime toscane. Su ilGolosario.it gli assaggi di Fabio Molinari dell’ ”Altra Toscana”, da Candia al Valdarno e le Anteprime parte II, con le degustazioni di Chianti e Morellino di Scansano andate in scena a Firenze. Oggi invece Paolo Massobrio è a Montepulciano, per una nuova sessione dedicata al Vino Nobile di cui parleremo tra poche ore su ilGolosario.it. 

Ho capito bene?

Muore per salvare un uccellino. E’ accaduto a Casirate d’Adda, nella Bergamasca, dove l’agricoltore Mario Locatelli è annegato in una vasca di liquami dove era rimasto intrappolato un piccolo corvo nato da poco. L’uccellino è stato ritrovato vivo dai Vigili del Fuoco. (Libero)

L'assaggio

L’assaggio di oggi è con i biscotti sostenibili de La Biscotteria di Anna di Baselice (BN). In un borgo medievale ricco di tradizioni e antichi mestieri, Anna Pilla ha avviato un laboratorio di biscotti artigianali biologici, applicando una rigorosa scelta nelle materie prime del territorio e rispetto per l’ambiente. Nascono così delizie che vanno dal Merekhino al pistacchio ai Peccatucci; dalle Magnolie ai Vanesiotti. L’assaggio di Alistra Silva su ilGolosario.it. 

Il vino

Dalle degustazioni delle Anteprime toscane il brindisi di oggi è con il Morellino di Scansano “Il Mago di o3” di Fattoria Mantellassi di Magliano in Toscana (GR). Un campione che si distingue per la grande intensità, alla vista come al naso, con note di piccoli frutti decisamente spiccate. L’approfondimento di Fabio Molinari a questo link.