La Notizia

Sono dieci i nuovi Maestri dell’arte della cucina italiana, premiati ieri a Palazzo Chigi alla presenza della premier Meloni e del ministro dell’Agricoltura Lollobrigida. Tra i premiati Enrico Cerea e Francesco Panella per la cucina e la gastronomia, Simone Padoan per la pizza, Piero Antinori per il settore vitivinicolo e Antonella Titone per quello olivicolo ed ancora per la panificazione e la pasta il riconoscimento è andato a Pierluigi Roscioli e Margherita Angela Mastromauro, mentre Federica Russo è stata premiata per la pasticceria, Eugenio Morrone per la gelateria e Nicola Bertinelli per l'arte casearia. (LaStampa) @ Il 12 agosto entrerà in vigore il nuovo regolamento europeo sugli imballaggi che impone che ogni confezione sia riciclabile e provvista di etichetta per lo smaltimento. L'obbligo di conformità coinvolge tutta la filiera, dai produttori agli importatori, con parziali esenzioni per le microimprese. Una normativa che seppur giusta ecologicamente penalizzerà il settore artigianale, come sottilinea Umberto Brignone, titolare della pasticcera di Dronero (CN). La burocrazia costringerà le piccole imprese a sottrarre ore al lavoro produttivo per gestire le pratiche digitali, con il rischio che i costi di gestione si riflettano sui prezzi al consumo. (LaStampa) @ Crisi della filiera del riso a causa della siccità e delle importazioni extraeuropee, con gli agricoltori costretti a vendere sotto i costi di produzioni. Ora le associazioni di categoria chiedono dazi protettivi e interventi sulle infrastrutture idriche, questioni che saranno affrontate il 30 luglio al Tavolo nazionale con il ministero dell'Agricoltura. (LaStampa) @ Critica anche la situazione del Po a causa del caldo record, che ha dimezzato la sua portata, ma in cui stanno proliferando anche alghe aliene infestanti, introdotte pare dagli svuotamenti negligenti degli acquari domestici. L’alga soffoca la fauna ittica locale, ostacola la navigazione e favorisce l’accumulo di detriti. (LaStampa) @ La cultura si conferma il primo motore del turismo italiano, guidando il 39% delle scelte dei turisti nel 2025. Secondo i dati Unioncamere-Isnart e il rapporto "Io Sono Cultura 2026", i visitatori associano sempre più l'arte all'enogastronomia, alla natura e all'artigianato, con interesse per borghi e siti Unesco. Questo flusso genera un impatto economico rilevante, traducendosi in miliardi di euro spesi in ristorazione, prodotti tipici e acquisti artigianali nei territori. (ItaliaOggi) @ Mentre Milano si conferma una delle città più care al mondo, ma con stipendi non adeguati al costo della vita. Secondo il report "Mapping the World's Prices" 2026 di Deutsche Bank, il capoluogo lombardo è nella top ten globale per il costo dei taxi e tra le prime posizioni per le tariffe delle palestre e delle serate fuori. A fronte di rincari diffusi e affitti che erodono gran parte del budget familiare, i salari netti posizionano la città solo al 53° posto su 69 per potere d'acquisto reale. (IlGiornale) @ Forse si vivrà meglio in Sardegna ma non a Orani, nel Nuorese, che ora è il paese dei record: il caldo eccezionale ha visto le temperature sfiorare i 45 gradi all’ombra. Nonostante l’afa opprimente, la vita dei residenti è continuata, seppur con difficoltà, mentre il sindaco ha trasferito i condizionatori dagli uffici comunali all’interno della casa di riposo. (CorrieredellaSera). Si chiama Brum Brum e fa parte dei TartaDog: è la cagnolina che sulla spiaggia di Ascea, nel Cilento, ha individuato un nido di Caretta caretta, permettendo di mettere in sicurezza le uova deposte sotto la sabbia. (LaStampa)