La Notizia

Dopo il successo del Salotto dei vini rari a Vinitaly and the City, continuano gli appuntamenti targati IlGolosario a Vinitaly. Oggi l’ultima sessione di Young To Young con l’incontro tra giovani produttori e giovani comunicatori e content creator condotto da Paolo Massobrio e Marco Gatti. Domani alle ore 11 in sala Iris la premiazione dei tre migliori lavori durante la degustazione delle ore 11.00 in sala Iris dedicata ai vini rari. @ Intanto a Verona si torna a parlare del progetto di un grande museo del vino (MuVin) sul modello dei grandi colossi stranieri come il Museo di Bordeaux. A sostenere il progetto del Museo del Vino anche il neoministro del turismo Gianmarco Mazzi. @ Il Vinitaly 2026 ha segnato anche il debutto de l’Accademia Internazionale Bere in Salute l’organismo, voluto da Signorvino, per dare rigore scientifico al rapporto tra salute e calice, separando gli effetti del vino da quelli dell'alcol. (Corriere della Sera) @ Alla Paper Week focus sul riciclo degli imballaggi del cibo. Il settore alimentare gioca un ruolo cruciale: circa il 60% è destinato proprio alla filiera del cibo, si legge nell’indagine Ipsos Doxa sul rapporto degli italiani tra cibo, packaging e sostenibilità, degli imballaggi in carta e cartone voluto da Comieco. Per questo motivo i consumi alimentari rappresentano un obiettivo strategico. (Corriere della Sera) @ L’Asti Docg vino dell’anno per la Regione Piemonte. Ieri a Vinitaly la cerimonia di premiazione che sancisce l’inizio di un anno in cui questo vino sarà ambasciatore della viticoltura piemontese nel mondo. (La Stampa). @ Ad accompagnare il Giro d’Italia invece sarà il Pinot Grigio con un maxi calice che accompagnerà ogni tappa. L’accordo siglato ieri a Verona tra RCS e Consorzio Delle Venezia. (Corriere della Sera)