La Notizia

Enoturismo a mille con le vendite di vino in crescita nel 60% delle aziende citate su Il Golosario Wine Tour. Lo scrive QN di oggi che mette in evidenza che la classica degustazione è ormai superata da esperienze integrate che uniscono territorio, ospitalità e gastronomia: una formula scelta dall'82% dei visitatori e spinta soprattutto dai Millennials. E sempre secondo l’Osservatorio de ilGolosario Wine Tour, il 40% dei produttori è pronto a investire ulteriormente nell'accoglienza, nel soggiorno in vigna e nella ristorazione. @ Nessun dubbio per gli scienziati, che stimano al 95% un nuovo El Niño tra settembre e gennaio. Secondo l'Onu, il fenomeno aggraverà il surriscaldamento globale favorendo eventi meteorologici estremi. In Europa le ripercussioni principali si attendono nel 2027, quando l'interazione con il riscaldamento globale potrebbe intensificare le ondate di calore estive in Italia e aumentare l'energia termica nel Mediterraneo. (CorrieredellaSera) @ Intanto, il monitoraggio di Fondazione Cima evidenzia un crollo del 47,88% dell'equivalente idrico nivale sulle montagne italiane rispetto alle medie del periodo, segnalando un forte rischio di siccità estiva per la mancanza di riserve in quota. Le proiezioni della ricerca indicano una contrazione della neve a livello nazionale nei prossimi decenni: scenario che impone la pianificazione di strategie per limitare i razionamenti idrici nei comuni e lo stress della vegetazione nei pascoli d'altura. (Avvenire) @ A Carmagnola nasce "Lighthouse agritech", un laboratorio a cielo aperto dell'Università di Torino per sviluppare un'agricoltura sostenibile. All'interno, i ricercatori testano soluzioni tecnologiche destinate a innovare il settore agroalimentare come l'uso di droni per la mappatura dei terreni, sistemi di irrigazione programmabili azzerati negli sprechi d'acqua e la produzione di mangimi a base di farina di insetti per l'allevamento e l'itticoltura. La struttura ospita anche celle di sicurezza per lo studio delle specie invasive e trattori per la semina di precisione. (LaStampa) @ Disaronno Group ha completato l'acquisizione del 100% di Amaro Averna e del mirto Zedda Piras da Campari Group per 100 milioni di euro. L'operazione si è concretizzata con la nascita della società Meridia che punta ora a potenziare la crescita internazionale in mercati chiave come Stati Uniti e Germania attraverso il marchio Averna, e a consolidare la distribuzione di Zedda Piras sul mercato italiano. (CorrieredellaSera) @Piazza Bra a Verona si trasforma per l'evento dedicato ai patrimoni Unesco con un grande allestimento urbano che ospita ulivi, luminarie, un vigneto e una cena all'aperto per mille persone, tra cui cento delegati internazionali, volta a celebrare la cucina italiana e i prodotti del territorio, oltreché il valore culturale e conviviale del cibo italiano. (L’Arena) @ Iginio Massari si racconta oltre lo schermo, descrivendosi come un professionista severo ma non burbero, che coltiva anche la passione per la scrittura di poesie. Nonostante la notorietà e i successi commerciali, il maestro bresciano dichiara di non aver mai voluto fare politica, per tutelare le sue attività e per conservare ancora oggi lo stesso entusiasmo degli inizi.