La Notizia

Riduzione delle rese del 10% per Langhe Nebbiolo e Barbera d’Alba, che passa da 100 quintali previsti a 90 quintali per ettaro. Il provvedimento, preso dal Consorzio di tutela del Barolo, Barbaresco, Alba, Langhe e Dogliani, già annunciato sulla Notizia, fa discutere. Infatti, per il nebbiolo da Barolo e Barbaresco le rese rimangono invariate, tra i viticoltori emerge preoccupazione per il taglio, che, come sottolinea il produttore e socio del Consorzio Paolo Sartirano, non inciderà positivamente sui prezzi e finirà soltanto per ridurre ulteriormente i guadagni dei produttori, già penalizzati da quotazioni delle uve sempre più basse (Non crediamo che sia peggio di una grandinata però…NDR). (LaStampa) @ Intanto l’export italiano vede un rallentamento delle vendite negli Stati Uniti, causato dalle misure protezionistiche. Nei primi mesi dell'anno lo scambio commerciale con gli USA è sceso rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente, costringendo i flussi a riorganizzarsi verso mercati alternativi. (LaStampa) @Burger vegani e alimenti sostitutivi della carne sotto la lente: lo studio condotto dall'Institute for Optimum Nutrition di Londra ha evidenziato che nei prodotti veg, spesso ultra processati, si arriva a contare fino a 199 sostanze conservanti contro le 100 presenti in quelli tradizionali.@ Il Servizio legislativo del Consiglio regionale della Lombardia ha bocciato il progetto di legge di Fratelli d'Italia per riaprire la cattura di circa 19mila uccelli selvatici da utilizzare come richiami vivi per la caccia. I tecnici considerano la proposta incostituzionale e in contrasto con le normative europee. (IlGiorno) @ La Popillia japonica sta colpendo duramente gli alberi da frutto e i vigneti in Lombardia, in particolare le aziende biologiche della provincia di Bergamo. I coltivatori denunciano danni gravissimi alla vegetazione e ai frutti, lamentando l'insufficienza dei rimedi naturali e una mancanza di supporto. L’assessore lombardo all'Agricoltura, Alessandro Beduschi, ha tuttavia invitato a evitare inutili allarmismi sulla diffusione del parassita, confermando che la Regione è in prima linea nel contrastarne la diffusione, monitorata da anni e innocua per la salute umana e animale. @ Buone notizie per il Granchio d’acqua dolce, che torna a popolare l’alto Garda, dove la specie autoctona era considerata scomparsa da decenni a causa di inquinamento, bracconaggio e distruzione dell'habitat. Secondo gli ambientalisti è un segnale positivo per la biodiversità e indica un miglioramento della qualità delle acque. (L’Arena) @ Buon Compleanno a La Casa degli Spiriti di San Zeno di Montagna, ristorante coronato de IlGolosario, che compie trent’anni di attività segnando il passaggio generazione della famiglia Chignola. Il ristorante vede oggi i fondatori cedere progressivamente la gestione ai tre figli: Filippo alla guida della cucina, Lorenzo in sala ed Edoardo al debutto nel gruppo. @ La 96esima edizione della Fiera internazionale del tartufo bianco di Alba, in programma dal 10 ottobre al 6 dicembre 2026 sotto il titolo "Autentiche Relazioni", è stata presentata a Milano presso l'auditorium dell'Università Bocconi. La kermesse enogastronomica punta a superare il record di 600 mila visitatori dell'anno precedente, con un ricco programma tra cui spiccano il tradizionale Palio degli asini e la prestigiosa Asta Mondiale del Tartufo Bianco d'Alba al Castello di Grinzane Cavour. (Corriere della Sera)