Ricette

Salsa per carne e pesce alla griglia

Ecco la ricetta per realizzare una salsa semplice e veloce da accompagnare alla vostra grigliata di carne o pesce

Ricette

Insalata di anguilla alla griglia

L'anguilla o capitone viene consumata tradizionalmente la vigilia di Natale nelle regioni del Sud Italia (in particolare in Campania). Qui la proponiamo alla griglia, ma è ottima anche “in scapece” (marinata)

Ricette

Insalata di polpo alla griglia con patate

Provate a realizzare questa semplice ricetta del polpo alla griglia accompagnato da patate lesse, che può essere un antipasto o un secondo piatto che piacerà a tutti

Ristoranti

La vita come gusto alla Griglia di Varrone

La filosofia di Golosaria nel ristorante milanese di Massimo Minutelli

Ricette

Spiedini alla spoletina

Un secondo piatto di carne della tradizione umbra che predilige proprio le cotture più semplici, alla brace o alla griglia, con carne di diverse tipologie

Ristoranti

Ostu dal maslè: una trattoria che fa della carne alla brace il suo punto di forza

In un ambiente rustico, tante bottiglie esposte tra cui scegliere, buone proposte di antipasti e dolci e una grigliata fatta come si deve

Attualità

L'Oms ha scagionato la carne rossa: non fa male alla salute

Eppure se ne consuma sempre meno. Su Avvenire di oggi Massobrio riflette su problemi e successi del mondo della zootecnia

Ricette

Mondeghili (polpette di carne avanzata, alla milanese)

Notizia del giorno

Latta alla ribalta, carne vegetale e l'infinito vagare delle api

Ricette

Bavarese alla liquirizia con salsa alla mentuccia

Un dolce d'effetto e dal sapore molto particolare, dove il gusto dolceamaro della liquirizia è attenuato dalla nota fresca e balsamica della salsa alla mentuccia

Negozi

I salamini di vacca da cucinare alla griglia e gli insaccati della tradizione locale

Da 40 anni Da Davide è la macelleria di fiducia di molti alessandrini per acquistare salamini di vacca, eccezionali tagli per il bollito misto e tanti salumi tradizionali

Club Papillon

Visita alla rocca di Sassocorvaro e alla Tenuta Santi Giacomo e Filippo

Nuovo appuntamento del Club Papillon di Forlì-Cesena, domenica 15 ottobre, con la visita alla Rocca di Sassocorvaro e alla Tenuta Santi Giacomo e Filippo

Nessun articolo trovato