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Un secondo piatto vegetariano, che piacerà a tutti
E' il cardo più pregiato, un'eccellenza piemontese dal sapore delicato e dalla consistenza tenera
In occasione della nomina di Bracciano "Città del Formaggio 2021"
Il cardo è una verdura invernale, ricco di proprietà e benefici, e ottimo in cucina, dallo sformato alla bagna cauda. La nostra guida al suo utilizzo
A Sagliano Micca un moderno caseificio e un laboratorio dove nascono confetture, succhi, sciroppi e tisane
Restyling green per il ristorante Ottocento di Bassano del Grappa, corona radiosa del GattiMassobrio. Lo chef Antoniolo: “Siamo tra i primi in Italia ad aver ottenuto la certificazione Icea”. Venerdì l’inaugurazione
I vini di Poderi Girola di Calliano
Tra vitigni autoctoni e internazionali, col Locorotondo sugli scudi
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