Zago

È la birra HY, anche nella ricercata versione HY Cuvée, l'emblema del birrificio Zago: prodotta con cuvée di malto secondo il metodo champenoise, si presenta in un’elegante bottiglia che evoca il mondo dello Champagne. Accanto a questa creazione si pongono la Nut, birra da un’antica ricetta cistercense con quattro cereali, e la Riserva dell'Abbaye di Bonne Esperance (Belgio). Suggestiva la 'exclusive collection' di sei referenze dedicata a Venezia, con i monumenti lagunari a impreziosire le etichette. Queste sono alcune delle proposte di Marco Chiaradia, che nel 1978 ha fondato il birrificio. La gamma si completa con una linea di birre agricole (Ipa, Golden Ale, Scotch Ale) da materie prime dei terreni aziendali, e con le gelatine, i panettoni e le colombe artigianali derivati dalle birre HY.