Nel cuore di Mombaruzzo, la famiglia Berta ha restituito prestigio a un edificio un tempo appartenuto ai nobili Prato, trasformandolo in un relais di charme con camere, spa e ambienti affrescati. Il ristorante propone una cucina precisa e saporita, con piatti della tradizione e qualche incursione di mare, valorizzando ingredienti di qualità. La cantina, ben fornita, completa l’esperienza con un’offerta enologica all’altezza del contesto.
Piatti imperdibili: Fassona piemontese battuta al coltello, spuma di Roccaverano e croccante di nocciola; tajarin ai 40 tuorli con ragù di agnello; lasagnetta gratinata ripiena di erbe spontanee su coulis di pomodoro; petto d’anatra laccato al miele, ciliegie, zafferano e rape. Semifreddo all’amaretto morbido di Mombaruzzo con riduzione ai frutti di bosco
Prezzi medi: Antipasti 18; Primi piatti 18; Secondi piatti 25; Dolci 11

Servizi; parcheggio riservato; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; zona fumatori; spa; servizio doggy bag